2010年 11月 09日
まぼろしのどら焼き |
食べたいものがなかなか手に入らないのはいつものことなのですが、こちらに在住の日本人の方たちはたくましい!手に入らなかったら作ってしまえ~、という人たちが結構います。餃子が食べたければ皮から作る。あんこがなければ小豆(というかスペインの赤いお豆)を煮てしまう。大福だって手作り。作ろうと思えば結構何でもできちゃうものなんですね。
アレックスがドラえもんに影響されて、夢見る「どら焼き」。先日お葬式で日本へ帰ったときに、少し持ち帰ったのですが、やっぱりあんこは苦手なようでした。こっちでは、チョコレートクリームが挟まったどら焼き風の菓子パンがあり(パッケージにはドラえもんの絵が描いてある)、アレックスのどら焼きのイメージはこれなんですよね。
私もふとしたことから、賞味期限の切れたゆであずきがあったのを思い出して、じゃあどら焼きを手作りしてみようということに・・・。ネットでレシピを調べると結構出てきました。材料もこちらで簡単に手に入るものばかり。家に重曹がなかったので、ベーキングパウダーでやってしまいましたが。
できあがりはこんな感じ。レシピにある写真は、有名な和菓子屋さんのようなすばらしいできばえなのに、私のはかなり不細工。だってきれいに皮が焼けないんですから。つぶあんもつめすぎですよね~。
アレックスの分はNutellaを塗って。彼は「ドラえもんのどら焼き~!」と感動して、いくつも食べてくれました。私的にはやっぱり日本のどら焼きが一番ですね。
■ 最近なかなかアップできませんが、応援クリックよろしくお願いします!
アレックスがドラえもんに影響されて、夢見る「どら焼き」。先日お葬式で日本へ帰ったときに、少し持ち帰ったのですが、やっぱりあんこは苦手なようでした。こっちでは、チョコレートクリームが挟まったどら焼き風の菓子パンがあり(パッケージにはドラえもんの絵が描いてある)、アレックスのどら焼きのイメージはこれなんですよね。
私もふとしたことから、賞味期限の切れたゆであずきがあったのを思い出して、じゃあどら焼きを手作りしてみようということに・・・。ネットでレシピを調べると結構出てきました。材料もこちらで簡単に手に入るものばかり。家に重曹がなかったので、ベーキングパウダーでやってしまいましたが。
できあがりはこんな感じ。レシピにある写真は、有名な和菓子屋さんのようなすばらしいできばえなのに、私のはかなり不細工。だってきれいに皮が焼けないんですから。つぶあんもつめすぎですよね~。
アレックスの分はNutellaを塗って。彼は「ドラえもんのどら焼き~!」と感動して、いくつも食べてくれました。私的にはやっぱり日本のどら焼きが一番ですね。
■ 最近なかなかアップできませんが、応援クリックよろしくお願いします!
by yumisergio
| 2010-11-09 07:26
| Children